Однорічна зелена культура, висотою 35-40 см, відрізняється скоростиглістю і холодостійкістю. Від сходів до технічної стиглості 30 днів. Утворює компактну розетку (діаметр 25-35 см) соковитих і ніжних листочків червоно-зеленого забарвлення. Багата вітамінами і мінеральними солями культура широко використовується в кулінарії для приготування салатів, бутербродів і гарнірів до мясних і рибних страв. Має пікантний, помірно гострий смак і приємний аромат. Сорт стійкий до стрілкування і низьких температур.